【種類】白 【度数】10% 【内容量】720ml
【国】日本 山梨県 【品種】甲州
ボリューム
渋味
酸味
果実味
※メーカーによる目安です。
※アルコール度数はビンテージ(収穫年)によって異なる場合があります
テイスティング
フレーヴァーに富んでおり、柑橘系、青リンゴ、カリンといった新鮮な果実香に白い花の香。爽快でフレッシュな酸と果実味。わずかに発酵由来の炭酸ガスを感じ心地よい余韻。
本体
1,380 円(税込1,490円)
生産者/畑の沿革
本坊酒造㈱山梨マルスワイナリーは1960年に設立。世界に通じるワインを目指し「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに高品質ワインの生産に尽力しています。
栽培
山梨県甲府盆地東部(主に石和周辺地域)の適熟甲州葡萄を使用。2010年にOIV(国際葡萄・ワイン国際機構)に登録された甲州種は日本の代表的なワイン葡萄品種として注目を浴び続けている。
醸造
甲府盆地で収穫された適熟甲州葡萄から、フリーランジュースのみを用いて低温発酵後、一部マロラクティック発酵を行なっています。
料理
寿司、甲殻類の料理、しゃぶしゃぶ等